Рецепты от Ивлева: Тартифлет

Очередной простой рецепт приготовления вкуснейшего блюда от шеф-повара Константина Ивлева.

А вы знаете, что такое тартифлет? Звучит сложно, а на деле – картофельная запеканка с мягким сыром. В новом выпуске Ivlev Chef Channel – подробная видеоинструкция по приготовлению сытного, зимнего блюда (из моего любимого картофана) классической французской кухни. Чем тартифлет отличается от гратена, где найти реблошон – все в этом видео. Смотрим!

Ингредиенты:
лук репчатый – 200 г
масло оливковое – 70 мл
бекон – 200 г
картофель – 600 г
сыр реблошон – 300 г
сливки 22% – 300 мл
соль, перец – по вкусу

Видео, используемое для оформления данной страницы на условиях Открытой лицензии, размещено на сайте видеохостинга rutube.ru. Правообладателем является владелец Ivlev Chef Channel.