Очередной простой рецепт приготовления вкуснейшего блюда от шеф-повара Константина Ивлева.
Телячью вырезку вы, наверняка, умеете готовить. А как насчет свиной? Блюдо не самое диетическое, но невероятно вкусное! И как раз для зимы. Сегодня я приготовлю свиную вырезку в беконе с овощным соусом на основе сливочного масла. Смотрите и запоминайте!
Ингредиенты:
свиная вырезка – 1 шт.
бекон – 100 г
тимьян свежий – 2 г
оливковое масло – 30 мл
Соус:
болгарский перец красный – 1 шт.
болгарский перец желтый – 1 шт.
картофель – 100 г
цукини – 100 г
сливки 33% – 100 мл
растительное масло – 60 мл
сливочное масло – 50 г
салат оаклиф – 30 г
соль, перец – по вкусу
Видео, используемое для оформления данной страницы на условиях Открытой лицензии, размещено на сайте видеохостинга rutube.ru. Правообладателем является владелец Ivlev Chef Channel.