Очередной простой рецепт приготовления вкуснейшего блюда от шеф-повара Константина Ивлева.
Сегодня Ивлев будет запекать перцы с сырным кремом. Для этого блюда идеально подходит сладкий перец рамиро. По форме он напоминает чили, но только в разы больше.
Ингредиенты:
перец – 8 шт.
оливковое масло – 80 мл
уксус бальзамик – 10 мл
соль, перец – по вкусу
кориандр – по вкусу
пармезан – 50 г
сыр фетакса – 120 г
панировочные сухари – 2 ст. л.
сметана 20% – 60 г
сухой чеснок – по вкусу
базилик, лук-сибулет – для украшения
Видео, используемое для оформления данной страницы на условиях Открытой лицензии, размещено на сайте видеохостинга rutube.ru. Правообладателем является владелец Ivlev Chef Channel.