Рецепты от Ивлева: Картофельный пирог с сыром и копченостями

Очередной простой рецепт приготовления вкуснейшего блюда от шеф-повара Константина Ивлева.

Как говорится, разогревайте духовку, потому что сегодня мы с вами будем готовить пирог на песочном тесте с картофелем, копченостями и сырным соусом. И горячий, и холодный – в любых состояниях он невероятно хорош. Особенно во время уютных зимних вечеров в кругу семьи.

Ингредиенты
Для песочного теста:
яйцо – 2 шт.
сахар – 50 г
соль – 20 г
сливочное масло – 200 г
мука – 450 г

Для начинки:
картофель печеный – 350 г
лук репчатый – 1 шт.
салями – 150 г
яйцо – 2 шт.
сыр – 200 г
копченая паприка – 1 ч.л.
сливки 33% – 100 мл

Видео, используемое для оформления данной страницы на условиях Открытой лицензии, размещено на сайте видеохостинга rutube.ru. Правообладателем является владелец Ivlev Chef Channel.