Очередной простой рецепт приготовления вкуснейшего блюда от шеф-повара Константина Ивлева.
Кто сказал, что самая офигенная уха получается на природе? Вот вам не менее вкусная и интересная городская версия этого супа: с рыбой, что логично, и морепродуктами. Ловите мой авторский рецепт ухи с лососем, треской и вонголе, которую можно приготовить на домашней кухне. Погнали!
Ингредиенты:
картофель – 3 шт.
морковь – 1 шт.
сладкий перец – 1 шт.
лук-репка – 1 шт.
стебель сельдерея – 100 г
масло растительное – 60 мл
масло сливочное – 80 г
соль, перец – по вкусу
копченая паприка – по вкусу
кориандр – по вкусу
лосось, треска, ракушки – 300 г
укроп, петрушка – 5 г
Видео, используемое для оформления данной страницы на условиях Открытой лицензии, размещено на сайте видеохостинга rutube.ru. Правообладателем является владелец Ivlev Chef Channel.